Commerce : les ventes ont poursuivi leur redressement en 2011

Le redémarrage de l’activité commerciale, amorcé en 2010, se confirme en 2011. Il est encore plus net dans le commerce de gros, davantage affecté par la crise en 2009 : les ventes augmentent de 3,8 % en volume, après + 2,6 % en 2010. Dans le commerce de détail et le commerce et la réparation automobiles, elles progressent respectivement de 1,3 % et 1,0 %, à peu près au même rythme qu’en 2010. Les ventes du commerce de détail restent tirées par le secteur non alimentaire, alors que l’activité du commerce alimentaire est stable. En 2011, les effectifs salariés du commerce augmentent un peu plus que ceux de l’ensemble des secteurs marchands (+ 0,7 % contre + 0,4 %), mais ne retrouvent pas leur niveau de 2008. Les créations d’entreprises commerciales diminuent nettement, même si elles restent soutenues par le régime des auto-entrepreneurs.

En 2011, les ventes du commerce de gros et des intermédiaires du commerce en base 2005 (sources) s’élèvent à 728 milliards d’euros, dont 615 milliards pour le seul commerce de gros. Celles du commerce de détail et de l’artisanat commercial (boulangeries, pâtisseries, charcuteries) atteignent 479 milliards d’euros, toutes taxes comprises (TTC) : 48,7 % sont réalisées par le commerce à dominante alimentaire en magasin (37,3 % pour les seules grandes surfaces) et 45,4 % par le non-alimentaire en magasin (habillement, chaussures, équipement du foyer...). Enfin, les ventes du commerce et de la réparation automobiles s’élèvent à 123 milliards d’euros. En 2011, le commerce rassemble trois millions de salariés, dont plus de la moitié dans le commerce de détail et près d’un tiers dans le commerce de gros.

Après le fort repli de 2009 et le rebond de 2010, l’embellie des ventes du commerce de gros et des intermédiaires du commerce se confirme. En 2011, les ventes progressent de 3,8 % en volume et retrouvent ainsi leur niveau d’avant la crise (tableau 1). En raison d’importantes hausses de prix, elles augmentent de 8,6 % en valeur.

Les ventes des grossistes en produits agricoles bruts progressent de 3,5 % en volume après la baisse de 2010. Elles croissent encore plus en valeur (+ 23,6 %) sous l’effet de la flambée des cours des céréales et des animaux vivants.

L’activité du commerce de gros de produits alimentaires, portée par la demande extérieure, augmente de 5,5 % en volume. Elle est particulièrement dynamique dans le secteur du vin et des boissons alcoolisées. Les prix des produits agricoles sont orientés à la hausse, à l’exception des fruits et légumes, et soutiennent les ventes en valeur (+ 6,3 %).

Les ventes de biens domestiques (i. e. dont les utilisateurs finaux sont des ménages) poursuivent leur progression en volume (+ 6,9 %) grâce au dynamisme des échanges mondiaux. En revanche, la baisse des prix dans la pharmacie, l’électroménager ou encore la parfumerie limite la croissance des ventes en valeur (+ 3,8 %).

Dans le secteur des équipements de l’information et de la communication, les ventes en volume des grossistes augmentent de 2,8 %, soit un rythme nettement plus faible qu’en 2010 : l’activité est freinée par les perturbations sur le marché mondial des composants électroniques, engendrées notamment par la catastrophe qui a frappé le Japon. La baisse des prix en cours depuis une dizaine d’années ralentit, en particulier dans le commerce de gros d’ordinateurs et d’équipements informatiques.

Dans un contexte économique plus favorable, la reprise de l’investissement des entreprises en biens d’équipement se confirme en 2011 : les ventes des autres équipements industriels continuent de se redresser (+ 8,0 % en 2011 après + 2,4 % en 2010) après le repli de 2009.

La croissance du grand commerce non alimentaire spécialisé ralentit

Le grand commerce non alimentaire spécialisé correspond à la grande distribution non alimentaire spécialisée. Son poids est prédominant dans les secteurs des équipements de l’information et de la communication, dont il réalise 57 % du chiffre d’affaires hors taxes, ainsi que dans celui des biens culturels et de loisirs (55 %) et des autres équipements du foyer (54 %). Le grand commerce est également bien représenté dans l’habillement-chaussures et, dans une moindre mesure, dans les autres équipements de la personne (graphique 1). Dans l’ensemble des secteurs où il est présent, le grand commerce réalise 48 % du chiffre d’affaires et emploie 45 % des salariés.

En 2011, le grand commerce reste un peu plus dynamique que l’ensemble du commerce non alimentaire spécialisé (+ 4,1 % de hausse du chiffre d’affaires en volume contre + 3,1 %). En valeur, son activité progresse de 3,5 %.

Tous les secteurs du grand commerce non alimentaire spécialisé poursuivent leur croissance en volume. Les secteurs les plus dynamiques en 2011 sont les équipements de l’information et de la communication, même si la croissance est un peu ralentie (+ 7,0 % après + 9,2 % en 2010), et les autres commerces non alimentaires spécialisés, incluant en particulier les jardineries, dont la croissance accélère (+ 15,3 % après + 7,9 %). Le ralentissement est net dans l’habillement-chaussures (+ 2,3 % après + 6,5 %) et, dans une moindre mesure, pour les autres équipements de la personne (+ 4,5 % après + 6,4 %). Pour les biens culturels et de loisirs et les autres équipements du foyer, le grand commerce maintient des ryhmes de croissance proches de ceux de 2010 (+ 2,9 % et + 3,6 % respectivement).


Part du chiffre d’affaires (HT) du grand commerce* dans le commerce non alimentaire en magasin spécialisé en 2011

Source : Insee, Esane, comptes du commerce, base 2005.

Pour retrouver l'analyse de Philippe Bourieau, Karine Diard, Laure Genebes, Stéphanie Lemerle, Christèle Rannou-Heim, division Commerce, Insee :
Le commerce en 2011 : les ventes ont continué de se redresser